Si la pomme est souvent utilisée à Noël pour des créations hivernales, nous avons ici délibérément opté pour la poire avec son arôme sucré et juteux. Associée à des notes crémeuses de pudding à la vanille et à l'agréable épice du gingembre, cette composition offre de divins moments de plaisir. 
 
Ingrédients : dés de gimgembre, morceaux de gimgembre, morceaux de pomme, morceaux de poire, cristaux de sucre, arôme, bâton de cannelle, morceaux de cannelle, verveine citronée, écorce de cacao, morceaux de poire lyophilisée. 
 
⏱10-12min
🌡100°
🥄4-5 /1l